به نقل از «ایسنا»

دانشگاه یزد پیشتاز توزیع غذای رایگان به دانشجویان

تاریخ انتشار: ۹ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۹۸۵۸۸

ایسنا/یزد دانشگاه یزد در راستای توزیع غذای رایگان با تنوع بالا در بین دانشجویان علاوه بر ناهار رایگان، توزیع شام رایگان در میان دانشجویان را در دستور کار دارد؛ اقدامی که تعدادی از دانشگاه‌های دیگر با الگوبرداری از آن در دست اجرا دارند.

توصیه صندوق رفاه دانشجویان مبنی بر راه‌اندازی رستوران مکمل در کنار سلف دانشجویی در جهت تنوع‌بخشی به غذاهای دانشجویی بوده است چرا که غذای دانشجویی ساختار مشخص و تنوع غذایی محدودی دارد ولی در  رستوران مکمل، تنوع غذایی بیشتر است، با این حال هم اکنون در دانشگاه یزد قریب شش نوع غذای رایگان در وعده ناهار سرو می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

البته در کنار بحث رستوران مکمل، غذای یارانه‌ای نیز برای دانشجویان در نظر گرفته شده است که برخی از غذاها تا سقف یارانه قیمت تمام شده آن محاسبه می‌شود و در نتیجه برای دانشجویان رایگان ارائه می‌شود.

خوشبختانه با توجه به این که در دانشگاه یزد تلاش شده که تنوع غذای رایگان مطلوب باشد، استقبال خوبی نیز از این طرح شده است.

به دنبال تاکید رییس دانشگاه یزد مبنی بر توزیع غذای رایگان با تنوع بالا در بین دانشجویان و با پیگیری‌های معاونت دانشجویی و مساعدت معاونت اداری و مالی دانشگاه یزد، مقرر شد علاوه بر ناهار رایگان، شام رایگان نیز در میان دانشجویان دانشگاه یزد با تنوع مطلوب توزیع شود.

البته توزیع غذای رایگان ویژه دانشجویان روزانه، شبانه و دانشجویانی است که در سنوات مجاز می‌توانند تحصیل کنند و دانشجویان سنوات گذشته و مهمان، امکان استفاده از این خدمات را ندارند.

دانشگاه یزد برای اولین بار در بین دانشگاه‌های کشور، وعده شام رایگان را نیز با دو نوع غذا ویژه دانشجویان خوابگاهی دانشگاه یزد توزیع می‌کند. برای توزیع شام رایگان، فضایی در محدوده خوابگاه‌های برادران و خواهران دانشگاه یزد در نظر گرفته شده است تا دانشجویان غیر بومی دانشگاه بتوانند در وعده شام نیز از غذای رایگان بهره‌مند شوند.

از جمله امتیازات رستوران مکمل، نسبت به سلف دانشجویی، عدم نیاز به رزرو، تنوع غذایی بالا و زمان توزیع طولانی غذا یعنی از ساعت ۱۰ تا ۱۶ برای توزیع نهار و ساعت ۱۸:۳۰ تا ۲۱:۳۰ جهت توزیع شام است ولی شرط بهره‌مندی از غذای رایگان، عدم رزرو غذای سلف دانشجویی توسط دانشجو است.

علاوه بر این، در کنار وعده‌های غذایی نیز سعی شده است نوشیدنی، میوه و لبنیات قرار داده شود تا هرم غذایی مناسب دانشجو تامین شود.

با تاکید مدیریت دانشگاه نیز تلاش شده است با خرید مواد غذایی مرغوب (خرید برنج ایرانی و گوشت گرم) کیفیت غذا افزایش یابد که تاکنون بازخورد دانشجویان نسبت به غذا نسبتا رضایت‌بخش بوده و کیفیت غذای رستوران تایید شده است.

البته صندوق رفاه دانشجویان اعلام کرده که فقط روزهای آموزشی یعنی شنبه تا چهارشنبه خدمات تغذیه ارائه شود ولی پیگیری‌هایی در دست انجام است تا برای روزهای پنجشنبه نیز خدمات رستوران بدون یارانه غذایی و با قیمت تمام شده به دانشجویان ارائه شود.

در حال حاضر بر طبق آمار روزانه قریب چهار هزار  وعده نهار و شام رایگان بین دانشجویان دانشگاه یزد توزیع می‌شود و تنوع غذایی بالا در رستوران یکی از ویژگی‌های مثبت آن است که بر این اساس دانشجو در منوی غذای رایگان در شش مدل غذا و در منوی ویژه (با احتساب یارانه غذایی) در بیش از ۱۰ مدل غذا حق انتخاب دارد.

یکی دیگر از برتری‌های رستوران مکمل نسبت به سلف دانشجویی این است که غذای دانشجویی منحصر به خود دانشجو است و به شخص همراه دانشجو خدمات ارائه نمی‌شود، اما در بخش رستوران علاوه بر دانشجو به هر تعداد نفر از همراهان دانشجو نیز غذا (البته با قیمت تمام شده) ارائه می‌شود و محدودیت تعداد مطرح نیست.

به گزارش ایسنا و بنا بر اعلام روابط عمومی دانشگاه یزد، نمونه برنامه غذایی هفتگی (غذاهای رایگان) رستوران مهتاب در هفته جاری(۶ تا ۱۰ آبان‌) بدین شرح است:

شنبه: ماش‌پلو، ماکارونی، خوراک قارچ و مرغ، خوراک ناگت، کوکو سیب‌زمینی

 یکشنبه: استامبولی‌پلو ، کشک و بادمجان، سالاد ماکارونی، خوراک کتلت، ساندویچ همبرگر

دوشنبه: عدس‌پلو، خورک میرزاقاسمی، خوراک لوبیا، شینسل مرغ، ماکارونی، کوکو سیب‌زمینی

سه‌شنبه: استامبولی‌پلو، کوفته تبریزی، سالاد الویه، کشک و بادمجان، خوراک فلافل، ساندویچ همبرگر

چهارشنبه: باقلاپلو، میرزاقاسمی، خوراک قارچ و مرغ، خوراک الویه، خوراک فلافل

پیشتازی دانشگاه یزد در توزیع غذای رایگان به دانشجویان و رضایت مندی نسبی دانشجویان باعث شده تا تعدادی از دانشگاه‌ها با الگوبرداری از سیستم تغذیه دانشگاه یزد، این روش را در دست اجرا داشته باشند.

البته راه‌اندازی نانوایی در دانشگاه در آینده‌ای نزدیک و تاسیس رستوران غذاهای سلامت‌محور از جمله برنامه‌های بخش تغذیه دانشگاه یزد اعلام شده است.

انتهای پیام

منبع: ایسنا

کلیدواژه: استانی علمی و آموزشی دانشگاه يزد تغذیه دانشجویی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی فرهنگی و هنری استانی علمی و آموزشی استانی سیاسی استانی ورزشی كرمانشاه استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها استانی فرهنگی و هنری توزیع غذای رایگان سلف دانشجویی رستوران مکمل دانشگاه یزد شام رایگان تنوع غذایی تنوع غذای

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۹۸۵۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

(ویدیو) آموزش تصویری غذای مورد علاقه بچه در مهمونی

این خوراک، یک غذای ساده و خوشمزه است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این ساندویچ از نان، ماکارونی پخته شده، سس و پنیر (اختیاری) تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده سرو شود.

تاریخچه ساندویچ ماکارونی:

تاریخچه دقیق ساندویچ ماکارونی مشخص نیست، اما برخی معتقدند که ریشه آن به ایتالیا در قرن نوزدهم برمی‌گردد. در آن زمان، ماکارونی غذای رایجی در بین مردم فقیر بود و به عنوان راهی برای استفاده از نان‌های مانده استفاده می‌شد.

ساندویچ ماکارونی در طول جنگ جهانی اول در ایالات متحده محبوبیت بیشتری پیدا کرد. در آن زمان، مواد اولیه مانند گوشت و مرغ کمیاب بود و ماکارونی به عنوان یک جایگزین ارزان قیمت و سیر کننده استفاده می‌شد.

امروزه، ساندویچ ماکارونی در سراسر جهان به عنوان یک غذای خانگی و خیابانی محبوب سرو می‌شود. تنوع زیادی در دستور پخت این ساندویچ وجود دارد و می‌توانید با توجه به سلیقه خودتان مواد مختلفی را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه ساندویچ ماکارونی: مواد لازم برای ۴ نفر:

۴۰۰ گرم ماکارونی

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۱/۲ فنجان پیاز خرد شده

۲ حبه سیر، رنده شده

۱ فنجان سس گوجه فرنگی

۱/۲ قاشق چایخوری نمک

۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه

۱/۴ فنجان پنیر چدار رنده شده (اختیاری)

۴ عدد نان باگت

مراحل پخت:

ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.

در حالی که ماکارونی در حال پخت است، روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود.

سیر را اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید تا معطر شود.

سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط را به جوش برسانید و سپس حرارت را کم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود.

ماکارونی پخته شده را آبکش کنید و به سس اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

اگر از پنیر استفاده می‌کنید، آن را روی ماکارونی بریزید و هم بزنید تا ذوب شود.

مخلوط ماکارونی را به طور مساوی بین نان‌های باگت تقسیم کنید.

بلافاصله سرو کنید.

نکات:

می‌توانید از انواع مختلف ماکارونی برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید. اسپاگتی، پنه و روتینی گزینه‌های رایجی هستند.

برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از سوسیس، گوشت چرخ کرده یا سبزیجات به سس اضافه کنید.

اگر ساندویچ را از قبل آماده می‌کنید، نان را تا زمانی که آماده سرو شدن است، تست نکنید تا از خمیر شدن آن جلوگیری کنید.

ساندویچ ماکارونی را می‌توانید با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

منبع: برترین‌ها